ein schnelles und leckeres rezept, man braucht:

tk-blätterteig, tomaten, geriebenen käse (ich habe heute gratinkäse genommen), etwas semmelbrösel/paniermehl, thymian, petersilie, salz, pfeffer.

blätterteig auftauen, auf ein backblech mit backpapier legen, etwas semmelbrösel auf die platten streuen, dann den käse drüber, tomaten in scheiben drauflegen, mit thymian und petersilie bestreuen, salz und pfeffer drauf, und ab in den ofen, bei 200°-220° c etwa 20 min. minuten backen.

man kann die „pizza“ auch noch mit oliven, zwiebeln, knoblauch etc. belegen, aber die tomaten alleine sind schön fruchtig, ich mag es am liebsten so. guten appetit!